2岁婴儿辅食,怎么安排辅食?
一、2岁婴儿辅食,怎么安排辅食?
宝宝快两岁时肠胃道发育以较为完善。一般宝宝发育情况正常,身体健康,则可以按照正常的一日三餐规律吃饭。
1. 建议早餐可以在六点到七点之间,应该给宝宝提供牛奶二百毫升,面包二十五克左右。
早餐之后在九点左右,需要给宝宝加餐一次,比如可以蒸一个鸡蛋羹,然后点入少许香油,喂给宝宝吃。
2. 午餐时间可以按中午十二点左右吃饭,食物可以安排蒸软的白米饭,海鱼肉,虾球,然后配以青菜,萝卜豆腐汤等,对于午餐一定要提供蛋白质丰富的食物。
而在下午三点左右,也就是小宝宝午睡醒后,也需要适量的加餐一次,可以给宝宝提供小笼包,蛋糕,小饼干,适量的水果等。
3. 晚餐安排时间在六点左右较好。可提供肉松粥,鱼肉粥,小米粥,小馒头等,蔬菜类可以炒一些青菜,比如虾仁儿炒豆苗,菠菜粉条等。
在晚上九点左右,还需要加餐一次,此时只提供牛奶二百毫升即可,即增加营养,同时含有助于宝宝良好睡眠。
2岁宝宝食谱大全:鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
制法:(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
2岁宝宝食谱大全:鱼肉蒸糕
原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
制法:(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
2岁宝宝食谱大全:线鱼炒饭
原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
制法:(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
(2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
(4) 关火焖2-3分钟。
2岁宝宝食谱大全:馄饨
原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干
制法:(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。
若觉得麻烦可参考《中国婴幼儿辅食分阶喂养指导手册》,里面提到如果这个阶段宝宝可以走得稳了,体能消耗大,需要更丰富的营养,各种品类的辅食都可以接受了。我参考这手册给宝宝买了英氏4阶彩蝶面、片片面,这面富含维生素、矿物质,且安全可靠,你也可以给宝宝试试。
二、儿童辅食做法?
儿童辅食是指为满足婴幼儿生长发育需要而添加于母乳或配方奶中的食品。以下是几个简单易做的儿童辅食做法:
1. 红薯泥:将红薯去皮切块,蒸熟后放入搅拌机中搅打成泥状即可。红薯泥富含维生素A和膳食纤维,对婴幼儿的生长发育有益。
2. 西兰花泥:将西兰花切小块,蒸熟后放入搅拌机中搅打成泥状即可。西兰花富含叶酸、维生素C和钙,对婴幼儿的智力和骨骼发育有益。
3. 香蕉泥:将香蕉去皮切块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。香蕉富含钾和维生素C,对婴幼儿的心脏和免疫系统有益。
4. 豆腐泥:将豆腐切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。豆腐富含优质蛋白质和钙,对婴幼儿的生长发育和骨骼发育有益。
5. 鸡肉泥:将鸡肉切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。鸡肉富含优质蛋白质和铁,对婴幼儿的生长发育和血红蛋白合成有益。
注意事项:婴幼儿的辅食应该选择易消化、营养丰富的食品,避免添加盐、糖等调味品。同时,辅食的质地应该适宜婴幼儿的口腔发育,不宜过于粘稠或过于稀薄。在添加辅食前,建议先咨询儿科医生或营养师的意见。
三、6岁儿童辅食?
6岁的宝宝消化系统已经与成年人没有太大的区别,乳牙已经长出了绝大部分,所以咀嚼功能也与成年人差别不大。6岁的宝宝正在长身体,所以需要充足的营养供给,有一些食物特别适合六岁的宝宝食用,那么6岁 宝宝食谱有哪些呢?
一、千层白菜
材料:白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶
做法
1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;
2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅;
3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。
二、蛋包虾仁
材料:鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
做法:
1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅;
2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
三、白菜豆腐牛肉汤
材料:白菜15克,豆腐1/5块,牛肉20克,酱油、香油、生粉、盐各少许。
做法:
1、将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时;
2、将白菜切成1.5厘米左右的长条,豆腐切成碎块;
3、将适量的水放进锅内烧开,然后放进白菜,烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟,然后加牛肉煮熟,再加少量盐调味。
四、羊肉炒丝瓜
材料:丝瓜,羊肉,盐、味精、醋适量。
做法:
1、将丝瓜洗净去皮,切成片;
2、大勺加少许油烧热,放切好的羊肉片,下葱花用旺火爆炒,当羊肉炒至八成熟时,放入丝瓜片、精盐、味精和小许醋,翻炒几下即可;
注意事项:炒羊肉的时间不宜过长,要旺火快速,断生即可,否则质老肉硬,不宜食用。
五、肉丝炒菠菜
材料:瘦猪肉250克,菠菜1公斤,韭菜(或韭黄)250克。植物油150克,酱油25克,精盐17克,水淀粉25克,葱、姜末各10克。
做法:将瘦猪内切成肉丝,放入盆内,加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切成小段;韭菜择洗干净切段待用。将油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅,投入内丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
六、白菜炒木蟹肉
材料:猪肉丝(肥
四、儿童辅食鱼做法?
1、鱼肉清粥。鱼肉去刺后切成小块,在水中浸泡来去除掉腥味,然后将大米煮成粥,并将青菜切碎,在米粥煮的呈稀糊状以后,把鱼肉放进粥里,继续煮,让鱼肉逐渐融化在米粥中,最后放进切好的青菜,就可以给宝宝食用了。
2、蒸鱼泥。将鱼肉中刺剔除掉以后,把鱼肉切碎蒸熟,可以把生鸡蛋打碎以后,将蒸好的鱼泥放进碎鸡蛋糊中,继续放进蒸锅中蒸,这样蒸熟的鸡蛋中会有鱼泥的存在,并不需要放盐,因为鱼肉中本身就含有不同程度的盐分,足以宝宝的进食。
3、鱼泥面。把鱼肉剔除鱼刺后放进料理机打成碎鱼泥,然后将面条煮熟后把面条剪烂,同时可以混入一些煮好的西红柿或者是西兰花,同时将蔬菜也打碎成泥,将鱼泥、菜泥和剪好的面条一起搅拌一下,成为稀糊状,方便宝宝的进食。
五、儿童面粉辅食推荐?
鸡蛋芝麻饼。
红薯山药小饼,紫薯蝴蝶面。
苹果松饼,香蕉松饼,茄汁窝窝面。
西红柿疙瘩汤,蔬菜鸡蛋饼,南瓜大米糕。
山药小馒头
六、儿童辅食怎么煮?
不同月龄辅食粥/饭的制作方法
✅6月龄(十倍粥):大米洗干净,然后按照米和水1:10的比例放在锅中煮到米开花,然后用料理棒打成泥即可
✅7-8月龄(七倍粥):大米洗干净,然后按照米和水1:7的比例放在锅中煮到米开花,然后用打蛋器打成比泥粗一点的颗粒状即可
✅9-10月龄(五倍粥):大米洗干净,然后按照米和水1:5的比例放在锅中煮到米开花,然后用打蛋器打成比7-8月龄更粗的颗粒状即可
✅11-12月龄(软饭):大米洗干净,然后按照米和水1:3的比例放在锅中煮到米开花,即可
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⚠️温馨提示:
🔹米水比例是其次的,重要的是粥的形态,6月龄吃的是非常细腻的泥糊,然后到7-8月龄的小颗粒,再到9-10月龄的更大颗粒,最后到11-12月龄的跟成人一样的大小即可。
🔹以上只是简单说白粥的煮法,大家可以按照自己的喜好往里面加入一些蔬菜、肉类等,这样搭配起来更加有营养,宝宝也更爱吃呀~
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发布于 2021-01-14 19:03
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小木马是小沐妈
收藏挨个做2021-01-14
小红薯5E93F04B
对2021-03-05
超可爱o
是用胚芽米吗?2021-01-24
小红薯6398F7D9
小米,大米都可以
七、儿童辅食面食做法?
1/6 面条按照婴儿能够吃的量,用力捏碎至1厘米长,开锅后慢火煮10分钟。直至面条完全变软。我这方法适用于婴儿挂面,因为自己擀面的面条没办法切得很细,害怕因为婴儿没有长牙或者咀嚼能力较差,吃进胃中会消化不良。
2/6 把各种材料备全,鹌鹑蛋泡在热水里。鹌鹑蛋为了长期保存,可以买生鹌鹑蛋煮熟后用冷水冰镇后,捞出在鹌鹑蛋的塑料盒中放置在冰箱冷冻室,使用时取出放热浸泡十分钟以上即可食用。
3/6 小火煮面期间把西红柿、油菜、胡萝卜洗干净放到料理机里破碎。破碎后不要开盖备用。
4/6 鹌鹑蛋只要蛋黄,剥好。
5/6 面条小火煮开十分钟后,把面条汤全部倒出,只留面条在锅里。开小火,打开料理机,把三合一汁水倒在面上,加入少量芝麻油,筷子搅匀,盖盖,焖煮十分钟后关火。继续盖盖在锅里放置十分钟。
6/6 放凉至约70度左右的面条捞出。搅拌均匀后这个对于婴儿来说美味的营养面就做好了。
八、儿童零食及辅食求推荐?
1
低盐
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》指出,6 个月~1 岁宝宝的钠适宜摄入量是每日 350 mg,1~4 岁是每日 700 mg。
宝宝越早吃添加盐的食物,会养成重口味的饮食偏好,排斥只有食材本味的天然食物,出现挑食、偏食的问题。钠摄入过多,还很可能增加未来高血压及心血管疾病的风险,加重肾脏负担等。
所以,1 岁以下宝宝零食,配料表中不要有盐、酱油等调味料,1 岁以后要控制盐量。
2
低糖
摄入过量的糖,会给宝宝造成龋齿、肥胖等多种健康伤害。
3 岁以下的宝宝要控制游离糖的摄入,配料中最好少添加蔗糖(白砂糖)、果葡糖浆、蜂蜜等糖类。
3
低脂
高脂肪摄入,可能会导致宝宝出现包括心脏病在内的多种健康问题。
尤其要避免反式脂肪酸,因为它会影响宝宝生长发育,典型代表就是油炸食品、奶油蛋糕、冰淇淋。
4
少添加剂
配料表的添加剂越少越好,最好不要添加防腐剂(如苯甲酸及盐、山梨酸钾)、人工色素(如胭脂红、柠檬黄)、甜味剂(如糖精钠、甜蜜素)。
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如有侵必删 !
九、儿童辅食营养餐做法?
米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
十、儿童辅食土豆蒸多久?
把土豆切成薄片,大火蒸个15分钟就可以了。