端午节习俗：龙舟赛、粽子和屈原

一、端午节习俗：龙舟赛、粽子和屈原

端午节的来历

端午节，又称端阳节、午日节、五月节等，是中国民间传统节日之一。传说这一天是为了纪念中国古代爱国诗人屈原而设立的，也是为了纪念他的爱国主义精神。端午节最初起源于中国，后来也成为了许多东亚国家的传统节日。

龙舟赛

端午节的主要习俗之一就是龙舟赛。这项古老的传统体育运动源自于人们为了纪念屈原而划龙舟去打捞屈原的身体，后来逐渐演变成了划龙舟竞赛。龙舟赛是中国的民间传统体育运动，也成为了一项重要的文化娱乐活动。

粽子

另一个端午节的重要传统是包粽子。粽子是一种由糯米、红豆、豆沙或水果等原料制作而成的传统食品，它有着不同的馅料和包法，因地域的不同而呈现出各具特色的风味。人们通常会在端午节这一天包粽子，象征着寓意美好、祛病健身。

屈原

端午节还有一个重要的主角就是屈原。屈原是中国古代著名的爱国诗人，也是中国浪漫主义诗歌的奠基人之一。由于他的忠诚和爱国精神，他也被后人尊为“楚国之龙”、“中国爱国诗文之魂”。他的爱国主义精神也成为了端午节的象征，激励着后人继承和发扬。

端午节是中国传统文化中的重要节日，通过龙舟赛、包粽子等习俗来感受并传承着中国悠久的文化传统。

感谢您阅读这篇文章，希望通过了解端午节的习俗和来历，您能更加深入地了解中国传统文化。

二、端午节：龙舟赛、粽子和屈原的故事

端午节的起源

端午节，又称端阳节、午日节、女儿节，是中国的传统节日之一。相传端午节起源于中国古代，最初是为了纪念中国古代爱国诗人屈原而设立的。

端午节的发展

在不同的历史时期，端午节的庆祝方式和意义有所改变。最初，端午节是以赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲、艾叶等习俗来纪念屈原。后来，端午节逐渐演变为民间防疫驱邪的节日，还有一些地方会举行祭祀活动，以祈求五谷丰登和家庭平安。

端午节的习俗

在端午节当天，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾叶和菖蒲、饮雄黄酒、佩香囊等，以期驱瘟疫、祈福健康。其中，吃粽子是端午节最具代表性的习俗之一。此外，南方地区的居民还有剪裁五色丝线、贴雄黄、挂菖蒲、佩香囊、点“端午菖蒲”等风俗。

总的来说，端午节作为一项中国传统节日，不仅承载着丰富的历史文化内涵，也是人们表达思念和祈福的重要时刻。在现代社会，各种与端午节相关的习俗和传统依然深入人心，成为了中国民众守望传统的重要方式。

感谢您阅读这篇文章，相信通过了解端午节的起源、发展和习俗，能更好地理解并参与这一传统节日，感受其中蕴含的文化底蕴和情感交融。

三、端午节怎么包粽子？

端午节临近，粽子开始热销起来，相比超市售卖的粽子，很多人还是喜欢遵循传统，在家自己动手包粽子吃。端午小长假一家人围坐在一起，包粽子，拉家常，既能省下不少买粽子的钱，又能增加乐趣，促进一家人的感情。

但自己包粽子是有讲究的，粽叶怎么处理，选用什么样的米，怎么包不漏，煮粽子需要多久，都不能搞错，今天手把手教你包粽子，基本看一遍就会了，粽子不漏米不夹生，软糯香甜很好吃。

在包粽子之前需要了解以下几件事：

包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米？

原则上两种糯米都可以包糯米，营养方面也几乎没差，主要差别在于口感，圆粒糯米口感软糯，黏性更高，而长粒糯米口感比较Q弹，成品更晶莹剔透，包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米，可根据自己的喜好来选择。

糯米是否需要浸泡？

糯米是需要浸泡的，一般提前一晚将糯米放入清水中浸泡，糯米充分吸收水分后会膨胀，糯米浸泡后再包不仅能节省煮粽子的时间、口感软糯香甜，煮好后还不容易夹生，更关键的是糯米如果不浸泡，包入粽叶中煮熟后体积会变大很容易将粽叶撑破，导致粽子漏米，甚至煮成一锅米粥。因此在包粽子之前还是要将糯米浸泡一晚，减少粽子漏米的情况。

不过，现在天气比较热，糯米浸泡时最好放入冰箱中冷藏，避免气温过高糯米变质。

粽叶该怎么处理？

粽叶有芦苇叶、箬叶等，但不论是哪一种粽叶，在用之前都需要处理一下，让其柔韧度更强，如果是绿色的粽叶，还能保持翠绿不变色。

现在市面上的粽叶有两种，一种是水分蒸发后的干枯粽叶，另一种是真空包装鲜嫩的粽叶，不论是哪一种粽叶，在使用之前需要用清水浸泡，干枯的粽叶需要浸泡5个小时以上，也可以提前一晚浸泡，而真空包装的新鲜粽叶也需要浸泡，浸泡1个小时就可以了，浸泡粽子是为了让其充分吸收水分，增加它的柔软度。

浸泡过后加入煮锅中，再加入1勺盐和足量的清水开大火煮5分钟，通过煮制可以让粽叶中的纤维充分得到延展软化、杀菌消毒，煮好后晾至微凉捞出来清洗干净即可。

经过这样处理的粽叶，变得更加柔韧干净，再用来包粽子就不容易开裂，出现漏米的情况。

煮粽子需要多久？

吃粽子最怕夹生，尤其是肉粽子。自己包的生粽子，煮起来是相当的耗时的。如果用普通锅煮至少要煮3个小时以上，在煮的过程中要不断地加入热水，以免锅中的水分蒸发水量变少，粽子煮不熟。如果时间足够的话，粽子包的结实，小火煮一晚上也是可以的。

但我推荐用高压锅煮，煮粽子要冷水下锅，水量没过粽子，以150克左右的粽子为例，高压锅上汽后压50分钟后，如果不着急吃可以继续焖30分钟，这样的粽子会更软糯，如果粽子的个头比较大则需要延长煮的时间，但基本一两个小时之间就可以煮好。

包粽子

准备材料：糯米、粽叶、红豆、蜜枣、花生，白糖、桂花、彩线。

1、糯米、红豆和花生分别清洗干净，放入清水中浸泡一晚，记得放入冰箱中冷藏。

2、粽叶也可以提前一晚准备，这里用的是真空包装的新鲜粽叶，取出来放入清水中浸泡1个小时让其吸收水分后放入锅中，加入1勺盐和适量的清水中煮5分钟后，不用提前将粽叶捞出来，等包粽子的时候取出来清洗干净即可。

3、花生、糯米和红豆浸泡好后，将红豆、糯米和花生倒出多余的水，糯米中加入红豆、花生、适量的桂花和4勺白糖，搅拌均匀使食材都融合在一起，蜜枣取出来备用。

4、煮好的粽叶要浸泡在水中，用一张拿出来一张，取一张粽叶折成漏斗状，填入糯米混合物。

5、用左手的食指和拇指捏住漏斗的上端，用右手将上面多出来的粽叶折过来，这时左手要牢牢地抓紧粽子不能松开，顺着粽子的形状将多出来的粽叶继续折叠，直至没有多出来的粽叶，一定要层层压紧，这是包粽子不漏的关键。

6、用提前准备好的彩线捆扎粽子，最后打个结将粽叶固定好，这样粽子就包好了。

7、包好的粽子放入高压锅中，加入足量的清水，上汽后蒸30分钟左右，将高压锅排气后打开，用手按压粽子，如果粽子比较有弹性，就说明粽子熟了，若是没有弹性还是有些硬可以继续压15分钟左右。

——老井说——

1、包粽子糯米需要浸泡，可以提前浸泡一晚上，糯米吸收水分再来包粽子，煮好的粽子易熟不夹生，吃起来还很软糯香甜。

2、粽叶需要处理，粽子不漏米的关键除了包法之外，粽叶也很重要，如果粽叶的延展性和柔韧性不够，包粽子时粽叶很容易裂开，这样即使再好的包法，也不能保证粽子在煮的时候不漏米。

3、我是北方人，只会包甜粽子，写的一些东西不适合咸粽子、肉粽子，请多包涵。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

四、端午节：龙舟赛、粽子、艾草与屈原故事

端午节，又称端阳节、午日节、端节、龙日、五月节等，是中国汉族传统节日之一。这一天南方地区多举行龙舟赛，北方地区则有吃粽子、挂艾草等习俗。而端午节的由来与屈原的故事密不可分。

龙舟赛

龙舟赛是端午节的一项传统习俗，据说起源于古代中国的屈原之兴。在端午节这一天，人们齐聚河滨，在整齐划一的指挥下，划动着节奏感极强的龙舟，划龙舟已经成为了民间的一种传统活动，为这个重要的节日增添了不少乐趣。

粽子

粽子作为端午节的传统食品，也是不可或缺的一道节日美食。粽子是用粽叶包裹糯米、豆子、肉等馅料而成，随着时间的推移，各地还衍生出各式各样的口味。吃粽子已经成为端午节不可或缺的一部分。

艾草

端午节挂艾草是一个久远而神秘的习俗。人们在端午节会将艾草挂在房屋门窗、农田、祠堂等处，主要是用来驱邪、祛疫，以祈求家人的平安健康。

屈原故事

端午节与屈原的故事息息相关。屈原是中国古代伟大的爱国诗人，他于端午节投汨罗江，因感天地之间百姓之苦，最终化为永恒的爱国精神，成为一种文化符号。

端午节是中华民族的传统文化节日，丰富多彩的习俗和深厚的历史内涵，使这一天成为了中华民族一道独特的文化名片。

感谢阅读！相信通过了解端午节的习俗和由来，可以更好地理解中国传统文化和民俗风情。

五、端午节为什么吃粽子纪念屈原？

屈原是端午节那跳河死的，因为人民怕鱼把屈原的身体吃掉，所以往河里投粽子，因此端午节吃粽子是为纪念屈原。

六、端午节传说故事：历史人物屈原与粽子的由来

端午节的起源

端午节，又称端阳节、龙舟节，是中国汉族和部分少数民族的传统节日之一。它起源于中国古代，最早是为了纪念中国古代爱国诗人屈原，后来也和中国本土的一些民间传说和宗教信仰混合在一起，逐渐形成了现在的端午节习俗。

屈原的故事

屈原，名平，字原，是中国春秋末期楚国的政治家和爱国诗人。屈原为了劝谏楚怀王，拯救楚国于危难之中，却遭到怀王的猜忌，被流放至汨罗江。在江边，他撰写了著名的《离骚》等诗篇，表达了对楚国的忠诚和深沉的爱国情感。

屈原与端午节的联系

关于端午节与屈原的故事，最广为流传的就是屈原投江自尽的故事。相传，楚国人为了不让江中的鱼虾伤害屈原的尸体，纷纷划船撒下米粮、赛入江中。后来，这种做法逐渐演变为划龙舟，并且在五月初五的这一天举行，以纪念屈原。

粽子的由来

在端午节，人们通常会吃粽子。关于粽子起源的一个传说与屈原的故事有关。据传说，人们在江中撒米，以防鱼虾咬食屈原的尸体，后来演变为包粽子，以此来纪念屈原。

结语

端午节是中国特有的传统节日，与屈原和粽子的故事有着深厚的历史渊源。通过了解这些传说和故事，我们不仅能更好地了解端午节的由来，也能感受到中华民族的传统文化和爱国情怀。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能更加深入地了解端午节的起源和相关传说，感受到中国传统文化的魅力。

七、端午节粽子是纪念屈原还是创造的？

端午节就是为了纪念屈原的，而不是什么编造和创造出来的，屈原是战国时期楚国的诗人和政治家，主要的作品有离骚，九歌，楚国被秦国攻克以后，屈原投江，以身殉国

八、是先有屈原还是先有端午节和粽子？

先有端午节。端午是农历二十四节气中之一，是我国大部分地区进入广盛夏季，此时是蚊、蝇、鼠大量繁殖传播病疫时期，人们为确保身体健康，家家户户都在瑞午节气前后几天，应用大量的中草药，如艾叶、雄黄酒、糯米等制作成汤食、料包来食用和消杀，以达到辟邪疫保健康的作用。

恰巧春秋战国时期的瑞午期间，爱国诗人屈原赖依生存的楚国被秦国所灭，屈原不甘做亡国奴，跳江自尽，唤醒百姓。

百姓为屈原身体不被江鱼吞噬，便制作了大量的以植物叶子包裹的糯米饭投入江中，此后，人们便将此物叫粽子。为永远不忘爱国诗人屈原，后人将瑞午节也叫粽子节。

九、屈原粽子文案？

屈原粽子是一种传统的中华美食，每年端午节都会受到人们的青睐。屈原，是中国历史上著名的爱国诗人，在他逝世后，人们为了纪念他，就开始制作粽子。粽子包着屈原的遗骸，扔进河里，让鱼虾都来吃，以此祭奠屈原。屈原粽子，鲜香味美，风味独特，是中国传统美食的代表之一。在这个传统佳节里，尝一口屈原粽子，既是对传统文化的继承与弘扬，更是对历史文化的一种崇敬。更重要的是，粽子是一种寄托着人们真挚情感的美食，它让人想起了自己的故乡、亲朋好友和与爱的人一起共享美好时光的那些日子。在这个特别的节日里，让我们一起来品尝这道美食，感受传统文化的魅力，共度一个难忘的端午节！

十、端午祭祀叫啥？

在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。